По ингредиентам
Войти
Создать профиль
Приготовлено
Оценить

Соус из кабачков

Готова поспорить, что кабачковые соусы — редкие гости на вашем столе, а зря! Предлагаю вам простой и быстрый рецепт, надо же с чего-то начинать.

30
82
Порций:
6
Скрыть

Пошаговое описание

Кабачковый соус можно подавать с молодым картофелем или спагетти.

Фото Инструкция
table_pic_ Шаг 1

Подготавливаю необходимые продукты.

table_pic_ Шаг 2

Очищенный и нарезанный полукольцами лук обжариваю на растительном масле до золотистого цвета.

table_pic_ Шаг 3

Кабачок натираю на крупной терке.

Если кабачок старый, срежьте с него кожуру.

table_pic_ Шаг 4

Натертый кабачок выкладываю к луку, накрываю крышкой и тушу до полной готовности.

table_pic_ Шаг 5

В измельчитель выкладываю крупно нарезанную петрушку.

table_pic_ Шаг 6

Добавляю очищенный чеснок.

table_pic_ Шаг 7

Измельчаю до получения однородной массы.

table_pic_ Шаг 8

В чашу погружного блендера выкладываю остывшие кабачки, петрушку с чесноком.

Добавляю соль и черный молотый перец по вкусу.

table_pic_ Шаг 9

Взбиваю все до получения однородной массы.

Если соус получился очень густым, добавьте кипяченую воду или бульон.

table_pic_ Приятного аппетита!

Комментарии

Оцените рецепт:

Добавить фото

Похожие рецепты
Состав:
  • мука
  • Сливочное масло
  • Соль
  • вода
42

Тонкие мексиканские лепешки

Анастасия Доценко
Анастасия Доценко
Состав:
  • картофель
  • Соль
  • растительное масло
42

Отличный вариант для закуски на скорую руку.

Анастасия Доценко
Анастасия Доценко
Состав:
  • сахар
  • клубника
  • желатин
  • яйца
  • Соль
42

Сегодня предлагаю простой рецепт вкусного клубничного десерта.

Екатерина Немыкина