По ингредиентам
Войти
Создать профиль
Приготовлено
Оценить

Соус из кабачков

Готова поспорить, что кабачковые соусы — редкие гости на вашем столе, а зря! Предлагаю вам простой и быстрый рецепт, надо же с чего-то начинать.

30
82
Порций:
6
Скрыть

Пошаговое описание

Кабачковый соус можно подавать с молодым картофелем или спагетти.

Фото Инструкция
table_pic_ Шаг 1

Подготавливаю необходимые продукты.

table_pic_ Шаг 2

Очищенный и нарезанный полукольцами лук обжариваю на растительном масле до золотистого цвета.

table_pic_ Шаг 3

Кабачок натираю на крупной терке.

Если кабачок старый, срежьте с него кожуру.

table_pic_ Шаг 4

Натертый кабачок выкладываю к луку, накрываю крышкой и тушу до полной готовности.

table_pic_ Шаг 5

В измельчитель выкладываю крупно нарезанную петрушку.

table_pic_ Шаг 6

Добавляю очищенный чеснок.

table_pic_ Шаг 7

Измельчаю до получения однородной массы.

table_pic_ Шаг 8

В чашу погружного блендера выкладываю остывшие кабачки, петрушку с чесноком.

Добавляю соль и черный молотый перец по вкусу.

table_pic_ Шаг 9

Взбиваю все до получения однородной массы.

Если соус получился очень густым, добавьте кипяченую воду или бульон.

table_pic_ Приятного аппетита!

Комментарии

Оцените рецепт:

Добавить фото

Похожие рецепты
Состав:
  • Филе куриное
  • яйцо
  • Чипсы картофельные
  • соевый соус
  • мука
  • Соль
  • Молотый перец
42

Сегодня готовим куриное филе в панировке из чипсов.

Екатерина Немыкина
Состав:
  • брокколи
  • картофель
  • творог
  • сливки
  • масло растительное
  • Соль
  • перец
42

Очень люблю этот крем-суп и вам настоятельно советую попробовать.

Екатерина Немыкина
Состав:
  • творог
  • яйцо
  • грибы
  • сода
  • Соль
  • масло сливочное
  • масло растительное
42

Не доверяете готовым плавленным сыркам? Давайте приготовим домашний сырок на основе творога.

Екатерина Немыкина
Состав:
  • творог
  • сметана
  • Лук зеленый
  • орехи
  • укроп
  • чеснок
  • Соль
42

Готовим острый паштет из творога, зелени и чеснока.

Екатерина Немыкина