По ингредиентам
Войти
Создать профиль
Приготовлено
Оценить

Рыба, запеченная с кабачками и сыром

Считала сочетание кабачков и рыбы странным, до тех пор, пока моя двоюродная бабушка не поделилась рецептом запеченного пангасиуса.  

40
58
Порций:
4
Скрыть

Пошаговое описание

Вместо пангасиуса для запекания можно взять хека, от этого ваш кулинарный шедевр не станет хуже.

Фото Инструкция
table_pic_ Шаг 1

Подготавливаю необходимые продукты.

table_pic_ Шаг 2

Кабачок нарезаю кружочками.

Совет: если кабачки «взрослые» и имеют жесткую кожуру, срежьте ее.

table_pic_ Шаг 3

Рыбное филе нарезаю под углом на кусочки по 4–5 см.

table_pic_ Шаг 4

Форму смазываю растительным маслом, выкладываю первый слой кабачков.

Добавляю соль и черный молотый перец по вкусу.

table_pic_ Шаг 5

Следующим слоем выкладываю рыбу.

table_pic_ Шаг 6

Добавляю соль и перец.

Совет: по желанию рыбный слой можно приправить майораном, эстрагоном или розмарином.

table_pic_ Шаг 7

Сверху выкладываю второй слой кабачков. Солю и перчу по вкусу.

table_pic_ Шаг 8

Твердый сыр натираю на мелкой терке.

table_pic_ Шаг 9

Выкладываю сверху.

table_pic_ Шаг 10

Отправляю в духовку (175 °С) на 25–30 минут.

table_pic_ Приятного аппетита!

 

Комментарии

Оцените рецепт:

Добавить фото

Похожие рецепты
Состав:
  • мука
  • Сливочное масло
  • Соль
  • вода
42

Тонкие мексиканские лепешки

Анастасия Доценко
Анастасия Доценко
Состав:
  • картофель
  • Соль
  • растительное масло
42

Отличный вариант для закуски на скорую руку.

Анастасия Доценко
Анастасия Доценко
Состав:
  • сахар
  • клубника
  • желатин
  • яйца
  • Соль
42

Сегодня предлагаю простой рецепт вкусного клубничного десерта.

Екатерина Немыкина