По ингредиентам
Войти
Создать профиль
Приготовлено
Оценить

Крем-суп со шпинатом

Шпинат — источник белков, фосфора, цинка, витамина Е, клетчатки и меди. Именно поэтому предлагаю вам рецепт полезного и легкого в приготовлении шпинатного крем-супа.

40
91
Порций:
5
Скрыть

Пошаговое описание

Если вы придерживаете диетического питания куриный бульон можно заменить овощным отваром, а картофель — бататом.

 

Фото Инструкция
table_pic_ Шаг 1

Подготавливаю необходимые продукты.

table_pic_ Шаг 2

Мелко нарезаю лук и чеснок.

table_pic_ Шаг 3

Очищаю и нарезаю мелкими кубиками картофель.

table_pic_ Шаг 4

Лук и чеснок обжариваю до прозрачности на растительном масле.

table_pic_ Шаг 5

К обжаренному луку выливаю куриный бульон и выкладываю картофель.

Довожу до кипения и варю в течение 15 минут.

table_pic_ Шаг 6

Шпинат промываю и крупно нарезаю.

table_pic_ Шаг 7

Выкладываю к картофелю и провариваю в течение 5 минут.

table_pic_ Шаг 8

Добавляю сливки и довожу до кипения.

Совет: сливки подогреваю в сотейнике или в микроволновой печи.

table_pic_ Шаг 9

Добавляю соль и черный молотый перец по вкусу.

Пюрирую погружным блендером до получения однородной массы.

Совет: готовый суп подаю с ржаными сухариками.

table_pic_ Приятного аппетита!

Комментарии

Оцените рецепт:

Добавить фото

Похожие рецепты
Состав:
  • мука
  • Сливочное масло
  • Соль
  • вода
42

Тонкие мексиканские лепешки

Анастасия Доценко
Анастасия Доценко
Состав:
  • картофель
  • Соль
  • растительное масло
42

Отличный вариант для закуски на скорую руку.

Анастасия Доценко
Анастасия Доценко
Состав:
  • сахар
  • клубника
  • желатин
  • яйца
  • Соль
42

Сегодня предлагаю простой рецепт вкусного клубничного десерта.

Екатерина Немыкина