По ингредиентам
Войти
Создать профиль
Приготовлено
Оценить

Кекс-корзинка с яблоками

Кекс — сладость из моего детства. Я уже давно выросла, и люблю баловать своих родных вкусностями. Поделюсь с вами рецептом фруктовых корзинок. Запоминайте — пальчики оближешь!  

60
80
Порций:
10
Скрыть

Пошаговое описание

Этот рецепт универсальный, добавьте немного больше соды и у вас получатся корзинки, которые можно начинить ягодами и кусочками фруктов.

 

Фото Инструкция
table_pic_ Шаг 1

Подготавливаю необходимые продукты.

table_pic_ Шаг 2

Яблоки очищаю и натираю на крупной терке.

table_pic_ Шаг 3

Овсяные хлопья отвариваю в молоке до полуготовности.

table_pic_ Шаг 4

В теплую (не горячую!) овсяную кашу добавляю мед и перемешиваю до его растворения.

Соединяю с натертыми яблоками.

table_pic_ Шаг 5

В отдельной емкости взбиваю до густой пены белки.

совет: чтобы быстро и качественно взбить белки, добавьте в них щепотку соли.

table_pic_ Шаг 6

К яблокам и овсянке добавляю соду, гашеную уксусом.

Совет: если вы хотите получить кексы, добавляйте соды на кончике ножа, для корзинок — 1/3 ч. л.

table_pic_ Шаг 7

Соединяю белки и массу из яблок и овсянки.

Аккуратно перемешиваю ложкой, чтобы белки не осели.

table_pic_ Шаг 8

Выкладываю в форму для кексов и отправляю в духовку (180 °С) на 25–30 минут.

Если вы готовите корзинки, масса из теста будет намереваться вылезти из форм, за счет этого образуется углубление, которое в дальнейшем можно будет заполнить ягодами или фруктами.

table_pic_ Приятного аппетита!

Комментарии

Оцените рецепт:

Добавить фото

Похожие рецепты
Состав:
  • мука
  • Сливочное масло
  • Соль
  • вода
42

Тонкие мексиканские лепешки

Анастасия Доценко
Анастасия Доценко
Состав:
  • картофель
  • Соль
  • растительное масло
42

Отличный вариант для закуски на скорую руку.

Анастасия Доценко
Анастасия Доценко
Состав:
  • сахар
  • клубника
  • желатин
  • яйца
  • Соль
42

Сегодня предлагаю простой рецепт вкусного клубничного десерта.

Екатерина Немыкина