По ингредиентам
Войти
Создать профиль
Приготовлено
Оценить

Яйца Орсини

Предлагаю интересную подачу и приготовление всеми любимой глазуньи — яйца Орсини. Этот простой и очень эффектный рецепт вас точно удивит. Попробуйте приготовить!

Подготовка: 183
10
Порций:
1
Скрыть

Пошаговое описание

Яйца Орсини или «яйца в облаках» — отличный вариант завтрака с ноткой французской изысканной кухни.

Фото Инструкция
table_pic_ Шаг 1  

Подготовьте ингредиенты

table_pic_ Шаг 2

Отделите белки от желтков

Шаг 3

Взбейте белки до устойчивых пиков миксером

table_pic_ Шаг 4

Тщательно намажьте формы для выпекания сливочным маслом

table_pic_ Шаг 5

Немного присолите взбитые белки

table_pic_ Шаг 6

Выложите белки в формы для выпечки, посередине сделайте небольшое  углубление

table_pic_ Шаг 7

Выпекайте белки в духовке около 3 минут при 230 °С

table_pic_ Шаг 8

Достаньте формы с белком с духовки

table_pic_ Шаг 9

Добавьте в каждое углубление желток, посолите по вкусу  уберите в духовку еще на 4 минуты

table_pic_ Шаг 10

Готовое блюдо украсьте свежей зеленью.

Приятного аппетита!

 

Комментарии

Оцените рецепт:

Добавить фото

Похожие рецепты
Состав:
  • мука
  • Сливочное масло
  • Соль
  • вода
42

Тонкие мексиканские лепешки

Анастасия Доценко
Анастасия Доценко
Состав:
  • картофель
  • Соль
  • растительное масло
42

Отличный вариант для закуски на скорую руку.

Анастасия Доценко
Анастасия Доценко
Состав:
  • сахар
  • клубника
  • желатин
  • яйца
  • Соль
42

Сегодня предлагаю простой рецепт вкусного клубничного десерта.

Екатерина Немыкина