По ингредиентам
Войти
Создать профиль
Приготовлено
Оценить

Полезный салат из куриной печени

Надоели привычные рецепты салатов? Предлагаю попробовать сочетание печени, моркови и сыра.

60
144
Порций:
3
Скрыть

Пошаговое описание

Куриная печень не требует изощрений в приготовлении, отлично сочетается с многими продуктами, поэтому нередко становится «первой скрипкой» салатов.

Фото Инструкция
table_pic_ Шаг 1

Подготавливаю необходимые продукты

table_pic_ Шаг 2

Отвариваю куриную печень.

Для этого довожу виду до кипения, опускаю печень и варю в течение 15 минут (без соли).

Даю стечь и остыть

table_pic_ Шаг 3

Отваренную остывшую печень натираю на крупной терке.

Добавляю соль по вкусу

table_pic_ Шаг 4

Отвариваю некрупную морковь, очищаю и натираю на мелкой терке

table_pic_ Шаг 5

Лук разрезаю на 4 части и мелко нарезаю

table_pic_ Шаг 6

Шампиньоны промываю и мелко нарезаю

table_pic_ Шаг 7

Лук и грибы обжариваю на растительном масле

table_pic_ Шаг 8

Отвариваю вкрутую яйца и натираю на мелкой терке

table_pic_ Шаг 9

Одно натертое яйцо выкладываю к печени и перемешиваю

table_pic_ Шаг 10

Салат выкладываю слоями:

  1. печень с яйцом;
  2. майонез;
  3. морковь;
  4. грибы с луком;
  5. майонез;
  6. яйцо;
  7. майонез;
  8. печень;
  9. майонез.

Сверху делаю «шапочку» из натертого твердого сыра.

Украшаю зеленью

table_pic_ Приятного аппетита!

Комментарии

Оцените рецепт:

Добавить фото

Похожие рецепты
Состав:
  • мука
  • Сливочное масло
  • Соль
  • вода
42

Тонкие мексиканские лепешки

Анастасия Доценко
Анастасия Доценко
Состав:
  • картофель
  • Соль
  • растительное масло
42

Отличный вариант для закуски на скорую руку.

Анастасия Доценко
Анастасия Доценко
Состав:
  • сахар
  • клубника
  • желатин
  • яйца
  • Соль
42

Сегодня предлагаю простой рецепт вкусного клубничного десерта.

Екатерина Немыкина