По ингредиентам
Войти
Создать профиль
Приготовлено
Оценить

Чили кон карне

Сытное блюдо техасской и мексиканской кухни.

70
237
Порций:
6
Скрыть

Пошаговое описание

Чили кон карне — блюдо техасской и мексиканской кухни. Я готовлю его по особенному рецепту, которым поделюсь с вами.

Фото Инструкция
table_pic_ Подготовьте ингредиенты
table_pic_ Шаг 1

Нарежьте морковь небольшими кубиками

table_pic_ Шаг 2

Болгарский перец очистите от семян и также нарежьте кубиком

table_pic_ Шаг 3

Измельчите лук

table_pic_ Шаг 4

Мелко нарежьте перец чили

table_pic_ Шаг 5

Обжаривайте фарш до тех пор, пока он не потеряет красный цвет и лишняя жидкость не испарится

table_pic_ Шаг 6

Обжаривайте лук 3–4 минуты до мягкости

table_pic_ Шаг 7

Измельчите чеснок

table_pic_ Шаг 8

Добавьте остальные овощи и жарьте еще 4–5 минут

table_pic_ Шаг 9

Добавьте специи и готовьте еще 1 минуту

table_pic_ Шаг 10

Добавьте томатную пасту, готовьте еще минуту, постоянно помешивая.

Добавьте пару щепоток сахара и соль

table_pic_ Шаг 11

Добавьте фарш и размятые томаты вместе с соком, а также стакан воды.

Тушите на медленном огне 40–45 минут

table_pic_ Шаг 12

Добавьте фасоль и готовьте чили еще 5 минут

table_pic_ Приятного аппетита!

Комментарии

Оцените рецепт:

Добавить фото

Похожие рецепты
Состав:
  • мука
  • Сливочное масло
  • Соль
  • вода
42

Тонкие мексиканские лепешки

Анастасия Доценко
Анастасия Доценко
Состав:
  • картофель
  • Соль
  • растительное масло
42

Отличный вариант для закуски на скорую руку.

Анастасия Доценко
Анастасия Доценко
Состав:
  • сахар
  • клубника
  • желатин
  • яйца
  • Соль
42

Сегодня предлагаю простой рецепт вкусного клубничного десерта.

Екатерина Немыкина