По ингредиентам
Войти
Создать профиль
Приготовлено
Оценить

Свиные рулеты с гречкой 1921 года

Мясные рулеты с гречкой - традиционное, привычное блюдо, давайте превратим его в необычное, заглянув в книгу рецептов 1921 года.

90
239
Порций:
7
Скрыть

Пошаговое описание

Давайте заглянем в книгу рецептов 1921 года. Сегодня нас ждут свиные рулеты, фаршированные гречкой.

Фото Инструкция
table_pic_ Шаг 1

Подготавливаю необходимые продукты

table_pic_ Шаг 2

Гречку отвариваю до готовности в подсоленной воде

table_pic_ Шаг 3

Свинину нарезаю кусочками толщиной 1–1,3 см

table_pic_ Шаг 4

Каждый кусочек отбиваю с двух сторон

table_pic_ Шаг 5

Лук очищаю и мелко нарезаю, обжариваю на растительном масле

table_pic_ Шаг 6

К луку выкладываю гречку и обжариваю 2–3 минуты

table_pic_ Шаг 7

Каждый кусочек мяса присаливаю и перчу

table_pic_ Шаг 8

Выкладываю по ложке гречки с луком

table_pic_ Шаг 9

Сворачиваю рулетом и обвязываю ниткой

table_pic_ Шаг 10

Рулеты обваливаю в муке и обжариваю со всех сторон на растительном масле

table_pic_ Шаг 11

Обжаренные рулеты выкладываю в форму для запекания или на небольшой противень

table_pic_ Шаг 12

Заливаю сметаной и отправляю в духовку на час

table_pic_ Приятного аппетита!

Комментарии

Оцените рецепт:

Добавить фото

Похожие рецепты
Состав:
  • мука
  • Сливочное масло
  • Соль
  • вода
42

Тонкие мексиканские лепешки

Анастасия Доценко
Анастасия Доценко
Состав:
  • картофель
  • Соль
  • растительное масло
42

Отличный вариант для закуски на скорую руку.

Анастасия Доценко
Анастасия Доценко
Состав:
  • сахар
  • клубника
  • желатин
  • яйца
  • Соль
42

Сегодня предлагаю простой рецепт вкусного клубничного десерта.

Екатерина Немыкина