По ингредиентам
Войти
Создать профиль
Приготовлено
Оценить

Глазурь на желатине

Очень простой рецепт!

10
65
Порций:
4
Скрыть

Пошаговое описание

Если вы боитесь готовить глазурь из сырого желтка, то этот рецепт придется как нельзя кстати. Я готовлю глазурь на желатине.

Фото Инструкция
table_pic_ Подготовьте ингредиенты
table_pic_ Шаг 1

Желатин залейте 30 мл воды, перемешайте и оставьте набухать

table_pic_ Шаг 2

Высыпьте сахарную пудру в сотейник.

Добавьте к ней 30 мл воды

table_pic_ Шаг 3

Перемешайте все до однородности.

Поставьте на медленный огонь, и все время помешивая, доведите до кипения

table_pic_ Шаг 4

Сразу же после закипания снимите сотейник с огня, дайте сиропу пару минут немного остыть

table_pic_ Шаг 5

Добавьте в сироп желатин, размешайте до его растворения

table_pic_ Шаг 6

Перелейте глазурь в удобную емкость.

Начните взбивать ее миксером

table_pic_ Шаг 7

Как только масса побелеет, добавьте лимонный сок

table_pic_ Шаг 8

Взбивайте до тех пор, пока масса не начнет густеть

Комментарии

Оцените рецепт:

Добавить фото

Похожие рецепты
Состав:
  • мука
  • Сливочное масло
  • Соль
  • вода
42

Тонкие мексиканские лепешки

Анастасия Доценко
Анастасия Доценко
Состав:
  • картофель
  • Соль
  • растительное масло
42

Отличный вариант для закуски на скорую руку.

Анастасия Доценко
Анастасия Доценко
Состав:
  • сахар
  • клубника
  • желатин
  • яйца
  • Соль
42

Сегодня предлагаю простой рецепт вкусного клубничного десерта.

Екатерина Немыкина