По ингредиентам
Войти
Создать профиль
Приготовлено
Оценить

Окрошка с крапивой и мятой

Пробовали суп из крапивы? Предлагаю сегодня приготовить окрошку.

120
57
Порций:
4
Скрыть

Пошаговое описание

Что объединяет редиску, крапиву и кефир? Нет, не соседство в холодильнике, а окрошка!

Фото Инструкция
table_pic_ Шаг 1

Подготавливаю необходимые продукты

table_pic_ Шаг 2

Промываю и нарезаю мелкими кубиками редиску

table_pic_ Шаг 3

Такими же кубиками нарезаю огурец

table_pic_ Шаг 4

Мелко нарезаю промытую зелень (за исключением крапивы)

table_pic_ Шаг 5

Крапиву заливаю кипятком на 30 секунд и сразу же помещаю под холодную воду.

table_pic_ Шаг 6

Даю стечь воде и мелко нарезаю

table_pic_ Шаг 7

Отвариваю вкрутую яйца и нарезаю кубиками

table_pic_ Шаг 8

Картофель отвариваю «в мундире», даю остыть, очищаю и нарезаю кубиками

table_pic_ Шаг 9

Все ингредиенты соединяю в кастрюле, заливаю кефиром, добавляю соль и перец по вкусу

table_pic_ Приятного аппетита!

Комментарии

Оцените рецепт:

Добавить фото

Похожие рецепты
Состав:
  • мука
  • Сливочное масло
  • Соль
  • вода
42

Тонкие мексиканские лепешки

Анастасия Доценко
Анастасия Доценко
Состав:
  • картофель
  • Соль
  • растительное масло
42

Отличный вариант для закуски на скорую руку.

Анастасия Доценко
Анастасия Доценко
Состав:
  • сахар
  • клубника
  • желатин
  • яйца
  • Соль
42

Сегодня предлагаю простой рецепт вкусного клубничного десерта.

Екатерина Немыкина