По ингредиентам
Войти
Создать профиль
Приготовлено
Оценить

Воздушный карамельный рис

Сегодня готовим карамельный воздушный рис.

180
356
Порций:
4
Скрыть

Пошаговое описание

Воздушный рис с карамелью — испытание для зубов, но какой же он вкусный!!!

Фото Инструкция
table_pic_ Шаг 1

Подготавливаю необходимые продукты

table_pic_ Шаг 2

Рис отвариваю до полной готовности в соотношении с водой 1:2

table_pic_ Шаг 3

Отваренный рис выкладываю на противень тонким слоем и отправляю в духовку (80 ⁰С) на 1,5–2 часа.

Рис должен полностью высохнуть, но остаться белым

table_pic_ Шаг 4

В сковороде разогреваю растительное масло и небольшими порциями выкладываю рис

table_pic_ Шаг 5

Готовый рис выкладываю на бумажную салфетку или полотенце для впитывания лишнего масла

table_pic_ Шаг 6

Слегка прогреваю 50 мл растительного масла, выкладываю сахар и продолжаю греть, пока сахар не растопится.

В карамель добавляю мелко нарезанные маршмеллоу, соль и перемешиваю до получения однородной массы

table_pic_ Шаг 7

В карамельную массу выкладываю воздушный рис и перемешиваю

table_pic_ Шаг 8

Перекладываю в подходящую форму, застеленную пекарской бумагой и смазанную маслом.

Даю остыть

table_pic_ Приятного аппетита!

Комментарии

Оцените рецепт:

Добавить фото

Похожие рецепты
Состав:
  • мука
  • Сливочное масло
  • Соль
  • вода
42

Тонкие мексиканские лепешки

Анастасия Доценко
Анастасия Доценко
Состав:
  • картофель
  • Соль
  • растительное масло
42

Отличный вариант для закуски на скорую руку.

Анастасия Доценко
Анастасия Доценко
Состав:
  • сахар
  • клубника
  • желатин
  • яйца
  • Соль
42

Сегодня предлагаю простой рецепт вкусного клубничного десерта.

Екатерина Немыкина