По ингредиентам
Войти
Создать профиль
Приготовлено
Оценить

Картофельная бабка

Сытное и очень вкусное блюдо

100
187
Порций:
4
Скрыть

Пошаговое описание

Картофельная бабка – блюдо сытное и очень вкусное. Обычно в моей семье ее готовят по следующему рецепту.

Фото Инструкция
table_pic_ Подготовьте ингредиенты
table_pic_ Шаг 1

Одну луковицу мелко нарежьте.

table_pic_ Шаг 2

Измельчите чеснок.

table_pic_ Шаг 3

Обжаривайте лук на растительном масле 4 минуты.

Затем добавьте чеснок и специи и жарьте еще минуту.

table_pic_ Шаг 4

Добавьте фарш и обжаривайте, пока он не потеряет красный цвет.

table_pic_ Шаг 5

Лук с картошкой натрите на терке или измельчите до однородности в блендере.

table_pic_ Шаг 6

С картофельной массы немного слейте сок.

table_pic_ Шаг 7

В картофель добавьте яйцо, муку и соль. Все перемешайте.

table_pic_ Шаг 8

Выложите половину картофельной массы в смазанную растительным маслом форму.

table_pic_ Шаг 9

Поверх нее выложите фарш.

table_pic_ Шаг 10

Фарш накройте оставшейся картофельной массой.

На нее уложите нарезанное тонкими пластинками сливочное масло

table_pic_ Шаг 11

Выпекайте бабку в разогретой до 180 градусов духовке 50-60 минут, пока она не схватится и не зазолотится.

Подавать можно со сметаной и зеленью

Комментарии

Оцените рецепт:

Добавить фото

Похожие рецепты
Состав:
  • мука
  • Сливочное масло
  • Соль
  • вода
42

Тонкие мексиканские лепешки

Анастасия Доценко
Анастасия Доценко
Состав:
  • картофель
  • Соль
  • растительное масло
42

Отличный вариант для закуски на скорую руку.

Анастасия Доценко
Анастасия Доценко
Состав:
  • сахар
  • клубника
  • желатин
  • яйца
  • Соль
42

Сегодня предлагаю простой рецепт вкусного клубничного десерта.

Екатерина Немыкина