По ингредиентам
Войти
Создать профиль
Приготовлено
Оценить

Маринованный чеснок на зиму

Я не любитель чеснока, за исключением тех случаев, когда речь идет о маринованном. Предлагаю вам свой семейный рецепт.

40
94
Порций:
10
Скрыть

Пошаговое описание

Маринованный чеснок — универсальный продукт, который можно добавить в салат, жаркое или картофель.

Фото Инструкция
table_pic_att15501671750 Шаг 1

Подготавливаю необходимые продукты.

table_pic_att15501671832 Шаг 2

Очищаю чеснок, промываю и даю стечь.

Совет: быстро очистить чеснок можно с помощью двух глубоких мисок. Разделите головки чеснока на дольки, выложите в миску, сверху закройте другой миской и сильно потрясите. Этот способ подходит только для сухого чеснока.

table_pic_att15501671934 Шаг 3

Стерилизую банки и крышечки к ним.

table_pic_att15501672036 Шаг 4

Для приготовления маринада в холодную воду выкладываю сахар и соль, довожу до кипения, выливаю уксус.

table_pic_att15501672078 Шаг 5

На дно баночки выкладываю лавровый лист, душистый перец и палочку корицы.

Совет: если вам по душе укропный аромат, добавьте в каждую баночку по небольшому зонтику укропа.

table_pic_att155016721210 Шаг 6

Высыпаю очищенный чеснок.

table_pic_att155016721712 Шаг 7

Заливаю чеснок кипятком (не маринадом!), закрываю крышечкой и оставляю на 5 минут. Сливаю воду.

Процедуру повторяю дважды.

table_pic_att155016722214 Шаг 8

На третий раз заливаю в банку маринад и закручиваю крышкой.

table_pic_att155016722616 Шаг 9

Баночки укутываю, переворачиваю и оставляю медленно остывать.

table_pic_att155016723018 Приятного аппетита!

Комментарии

Оцените рецепт:

Добавить фото

Похожие рецепты
Состав:
  • мука
  • Сливочное масло
  • Соль
  • вода
42

Тонкие мексиканские лепешки

Анастасия Доценко
Анастасия Доценко
Состав:
  • картофель
  • Соль
  • растительное масло
42

Отличный вариант для закуски на скорую руку.

Анастасия Доценко
Анастасия Доценко
Состав:
  • сахар
  • клубника
  • желатин
  • яйца
  • Соль
42

Сегодня предлагаю простой рецепт вкусного клубничного десерта.

Екатерина Немыкина