Грибной суп пюре
Что может быть лучше согревающего супчика-пюре с грибным ароматом? Правильно, только суп-пюре, который уже подан к столу и ожидает своей очереди!
Пошаговое описание
Супы-пюре занимают в моем меню особое почетное место за мягкую консистенцию, множество вариантов и удивительный аромат.
| Фото | Инструкция |
 |
Шаг 1
Подготавливаю необходимые продукты. |
 |
Шаг 2
Картофель очищаю и нарезаю небольшими кусочками. |
 |
Шаг 3
Заливаю водой и отвариваю до полной готовности. |
 |
Шаг 4
Очищаю и мелко нарезаю лук. |
 |
Шаг 5
Лук обжариваю на растительном масле в течение двух минут. |
 |
Шаг 6
Шампиньоны промываю и мелко нарезаю. |
 |
Шаг 7
Грибы выкладываю к луку и тушу до полной готовности под крышкой. |
 |
Шаг 8
С картофеля сливаю воду так, чтобы осталось 250 мл отвара. |
 |
Шаг 9
К картофелю выкладываю лук и грибы. |
 |
Шаг 10
Вливаю молоко. |
 |
Шаг 11
Добавляю соль и черный молотый перец.
|
 |
Шаг 12
Суп довожу до кипения и выключаю. |
 |
Шаг 13
Пюрирую с помощью погружного блендера.
|
 |
Приятного аппетита! |
Похожие рецепты
- куриный фарш
- Лук
- Перепелиные яйца
- сыр
- растительное масло
- Соль
- Черный молотый перец
Если вам надоели классические котлеты, предлагаю заменить их «гнездами» с перепелиными яйцами и сыром.
- чечевица
- шампиньоны
- Луковица
- морковь
- куриное филе
- масло растительное
- Лавровый лист
- Соль
- Черный молотый перец
Чечевица богата витаминами, минералами, фолиевой кислотой, белком, клетчаткой, рибофлавином и пантотеновой кислотой. Поэтому суп с чечевицей стал постоянным гостем на моем обеденном столе.
- Хлопья овсяные
- Орехи и семена
- Сок яблочный
- мед
- масло растительное
- Корица молотая
- сухофрукты
- Соль
- Черный молотый перец
Утро должно быть вкусным! Сделать его можно таким с помощью гранолы - смеси овсяных хлопьев, орехов и сухофруктов, щедро приправленных медом.
Комментарии