По ингредиентам
Войти
Создать профиль
Приготовлено
Оценить

Курица с грибами

Очень вкусный рецепт!

30
194
Белки, г: 12
Жиры, г: 16
Углеводы, г: 2
Порций:
6
Скрыть

Пошаговое описание

Грибы делают блюдо еще более сытным — это факт. Ярко выраженный аромат и привкус шампиньонов идеально дополняет блюда из куриного мяса, делая их более пикантными. Сегодня готовим куриное филе с грибами. А чтобы домашние просили добавку, да побольше, потушим все это в нежнейшем сливочном соусе.

Ингредиенты
table_pic_att15459178032 Шаг 1

Лук шинкуем полукольцами.

table_pic_att15459178074 Шаг 2

Отправляем на разоретую сковороду с маслом, тушим до золотистого цвета.

table_pic_att15459178126 Шаг 3

Нарезаем грибы в свободной форме и отправляем в сковороду с луком.

Тушим до полуготовности.

table_pic_att15459178178 Шаг 4

Филе нарезаем соломкой.

table_pic_att154591783710 Шаг 5

Добавляем мясо к шампиньонам и луку, обжариваем до белого цвета.

table_pic_att154591784112 Шаг 6

Соль, перец добавляем по вкусу.

table_pic_att154591784614 Шаг 7

Постепенно вливаем сливки тонкой струйкой, тушим 10 минут.

Если подлива слишком жидкая, добавьте немного (1–2 ч. л.) муки, тогда получится вязкий соус комфортной консистенции.

table_pic_att154591785116 Шаг 8

Добавляем специи и рубленый чеснок.

table_pic_att154591787118 Шаг 9

Мелко нарезаем зелень и отправляем в сковороду за 2 минуты до готовности.

table_pic_att154591787620 Шаг 10

Подаем с любым гарниром: овощи, картофельное пюре, рис, крупы, макароны.

Сегодня я в качестве гарнира приготовила пасту Тальятелле.

Приятного аппетита!

Комментарии

Оцените рецепт:

Добавить фото

Похожие рецепты
Состав:
  • Филе куриное
  • яйцо
  • Чипсы картофельные
  • соевый соус
  • мука
  • Соль
  • Молотый перец
42

Сегодня готовим куриное филе в панировке из чипсов.

Екатерина Немыкина
Состав:
  • брокколи
  • картофель
  • творог
  • сливки
  • масло растительное
  • Соль
  • перец
42

Очень люблю этот крем-суп и вам настоятельно советую попробовать.

Екатерина Немыкина
Состав:
  • творог
  • яйцо
  • грибы
  • сода
  • Соль
  • масло сливочное
  • масло растительное
42

Не доверяете готовым плавленным сыркам? Давайте приготовим домашний сырок на основе творога.

Екатерина Немыкина
Состав:
  • творог
  • сметана
  • Лук зеленый
  • орехи
  • укроп
  • чеснок
  • Соль
42

Готовим острый паштет из творога, зелени и чеснока.

Екатерина Немыкина