По ингредиентам
Войти
Создать профиль
Приготовлено
Оценить

Тушеная курица

Тушеное мясо всегда было чем-то средним между жареным и вареным. Сочное, тающее во рту, с насыщенным пряным вкусом и без труда отходящее от кости — такое мясо мы будем сегодня готовить.

60
200
Белки, г: 21
Жиры, г: 12
Углеводы, г: 3
Порций:
4
Скрыть

Пошаговое описание

Универсальный обед, сочетающийся с любым гарниром, а так же богатый источник белка.

Ингредиенты
table_pic_att15384325232 Шаг 1

На разогретой сковороде слегка обжариваем крылышки, голени и бедра в любом растительном масле.

Я взяла обычное подсолнечное.

table_pic_att15384325403 Шаг 2

Режем лук любым образом:

  • полукольцами;
  • перышками;
  • или кубиками.
table_pic_att15384325554 Шаг 3

Морковь шинкуем на крупной терке или мелко нарезаем.

table_pic_att15384325675 Шаг 4

Курочка приобрела чуть румяную корочку, значит, самое время добавить лук с морковью.

Пассеруем все вместе буквально пару минут.

table_pic_att15384325796 Шаг 5

Солим, перчим и добавляем немного специй по вкусу.

Если любите поострее, добавьте немного аджики или красного перца.

У меня есть абхазская аджика — настоящий огонь, поэтому добавила совсем немного для пикантного послевкусия.

table_pic_att15384324880 Шаг 6

Заливаем все бульоном или обычной горячей водой и оставляем тушиться 30–40 минут.

Можно прикрыть крышкой.

table_pic_att15384325071 Шаг 7

Мясо выложить в тарелку с гарниром, сверху можно полить соусом.

Приятного аппетита!

Комментарии

Оцените рецепт:

Добавить фото

Похожие рецепты
Состав:
  • мука
  • Сливочное масло
  • Соль
  • вода
42

Тонкие мексиканские лепешки

Анастасия Доценко
Анастасия Доценко
Состав:
  • картофель
  • Соль
  • растительное масло
42

Отличный вариант для закуски на скорую руку.

Анастасия Доценко
Анастасия Доценко
Состав:
  • сахар
  • клубника
  • желатин
  • яйца
  • Соль
42

Сегодня предлагаю простой рецепт вкусного клубничного десерта.

Екатерина Немыкина